Würden Sie einfach irgend einen Schaumstoff dafür verwenden, kann dies nicht gerade förderlich für eine gesunde Gemüseproduktion sein. Wir wollen ja eine gesunde Ernährung ohne Giftstoffe. Deshalb achten Sie darauf, dass der für die Anzucht eingesetzte Schaumstoff für Lebensmittel freigegeben ist.
Gewußt wie, ist wichtig. Der aufkeimende Samen findet seinen Weg durch die Poren des Schaumstoffes. Den Pflanzen reichen diese vielen feinen Wege aber nicht aus. Die Pflanze bildet mindestens einen kräftigen Hauptwurzelstrang von dem dann zusätzliche Wurzel abgehen. Ist dieser Weg für die Bildung einer Hauptwurzel durch den Schaumstoff versperrt, hat die Pflanze ein Problem. Die Wurzeln verknöchern im Schaumstoff und verhindern ein gesundes Wachstum.
Bei unseren Aeroponic-Aufzuchtschwämmen haben wir dies so gelöst, dass wir die Aufzuchtschwämme mit einer speziellen Stanzung versehen haben. Jetzt findet die Pflanze für die Hauptwurzel problemlos den richtigen Weg und kann sich prächtig entwickeln.
Was müssen die Aufzuchtschwämme sonst noch leisten?
Anders als bei konventioneller Gemüseproduktion dienen diese Aufzuchtschwämmen als „Wohnung“ bis zum Zeitpunkt der Ernte.
Die Schwämme sind ein kleiner „Wasserspeicher“ bis sich die Wurzeln ausgebildet haben. Zusätzlich bieten sie den nötigen Halt, wenn das Gemüse größer geworden ist und an Gewicht zugenommen hat.